Smurfit Kappa, líder mundial en soluciones de empaque a base de papel y cartón corrugado, desarrolló la solución digital SupplySmart, que ayuda a las compañías a adaptar de forma “inteligente” sus empaques. ¿Qué implica esto? Aumentar la eficiencia de sus productos y procesos logísticos, así como reducir las emisiones de dióxido de carbono (CO2) en sus cadenas de suministro. “A […]
La industria cervecera tiene una huella medioambiental enorme. Miles de millones de litros de agua se transportan a los consumidores de todo el mundo básicamente porque la cerveza se compone de hasta un 90% de agua. Y conforme esta industria gigantesca se esfuerza por volverse más ecológica, una alternativa para reducir la huella de carbono gana terreno: quitar […]
La industria de la alimentación avanza en dar con fórmulas que garanticen productos alimenticios de alto valor nutricional y de bajo impacto ambiental, y bajo estas premisas la empresa de biotecnología islandesa ORF Genetics y los innovadores alimentarios australianos Vow realizaron la primera degustación de carne cultivada en Europa. Con platos gourmet creados a partir de células […]
Tras el éxito de las pruebas comerciales realizadas en 2022, Tetra Pak y Lactogal han lanzado un envase de cartón aséptico para bebidas con barrera de papel. Este lanzamiento forma parte de una validación tecnológica a gran escala, que implica alrededor de 25 millones de envases, actualmente en el mercado en Portugal. Fabricado con aproximadamente un 80% de cartón, […]
El sabor es uno de los factores más valorados por los consumidores en las bebidas. La compañía de ingredientes Chr. Hansen acaba de lanzar dos nuevas cepas, NEER® Poly y NEER® Punch, para proporcionar nuevos sabores a la cerveza sin alcohol, que está experimentando un notable crecimiento, impulsada por una mayor preocupación por la salud y el bienestar. El mercado mundial de […]
Para ayudar a los productores de envasado de bebidas gaseosas (CSD, por sus siglas en inglés) a adoptar la circularidad de los materiales, Sidel ha lanzado StarLITER, una botella fabricada totalmente en rPET. La emblemática familia StarLITER de Sidel está evolucionando para abordar los desafíos asociados a la producción con contenidos reciclados. StarLITER permite a […]
En sólo 45 minutos, por medio de tecnología de punta, empresas chilenas están convirtiendo botellas de plástico PET reciclado en materia prima para nuevos recipientes altamente resistentes y que se vuelven a incorporar al círculo del reciclaje tras ser utilizados. Buscar soluciones y mejores prácticas para poner fin a la contaminación por plásticos es actualmente […]
De la economía circular a la digitalización: en interpack, los temas candentes de la industria se combinan con las últimas tecnologías e innovaciones. En pocas semanas, la industria mundial del envasado y el procesamiento volverá a reunirse en Düsseldorf, Alemania. “Estamos preparados”, afirma Thomas Dohse, director de interpack. “Todos nuestros expositores y socios están ya […]
Capturar el CO2 de la fermentación del vino y reutilizarlo en otros procesos de elaboración. Este es un sistema pionero en el sector vinícola español que ha implementado la bodega Familia Torres. Con esto, logran una reducción de la huella de carbono y un ahorro de alrededor de 10,000 euros por campaña. Durante la vendimia […]
Según la FAO, al año se desechan casi mil millones de toneladas de comida. Muchos alimentos que acaban en la basura representan un problema ético, pero también medioambiental. Tetra Pak, empresa pionera en este tipo de envases, tiene mucho que aportar por un futuro más sostenible Si se considera el desperdicio de alimentos como un […]
Solistica y Coca-Cola FEMSA (KOF) anunciaron una unión para crear un diseño customizado, pionero de eficiencia y modelo de productividad, para el servicio de acondicionamiento de ofertas de la embotelladora. “En agosto de 2020 nació un sueño que se materializó en una ambiciosa meta de trabajo colaborativo entre Solistica, integrador de soluciones logísticas 3PL y […]
Unilever está estudiando la posibilidad de fabricar helados sin leche de vaca y espera lanzar un producto con proteínas lácteas elaboradas mediante fermentación de precisión. Pero existe el riesgo de que los consumidores rechacen el nuevo producto si piensan que es “antinatural”. Al visitar su centro mundial de I+D, los periodistas se enteran de que […]
Grupo Modelo presentó una nueva lata de aluminio sustentable para la marca Pacífico, con el objetivo de reducir las emisiones de CO2 y ahorro de energía. La lata será la más ligera del mercado y reducirá el uso de 100 toneladas de aluminio al año, los cuales equivalen a la producción de los próximos 12 […]
La alimentación saludable es uno de las problemáticas más grandes que tienen sobre la mesa los organismos multilaterales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) e incluso, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés). Los antioxidantes sintéticos que se obtienen de la industria […]
A medida que la tecnología avanza, los productores y consumidores de plástico buscan alternativas menos agresivas con el medio ambiente. Desde 1920 la industria del plástico inició una trayectoria con el propósito de buscar y presentar a los consumidores productos más flexibles, resistentes y durables. Pero en la búsqueda de mayor practicidad para el ser […]
