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Desarrollan pan con alto contenido de proteínas y más fibra alimentaria y calcio

Panes de molde especiales, con un alto contenido de proteínas y mayores niveles de fibra alimentaria y calcio, fueron creados por científicos de Santa Fe, Argentina. Este producto podría ser una alternativa más saludable que los panes comunes elaborados con harina de trigo. “Incorporamos a la formulación tradicional materias primas poco convencionales, pero de alto […]