Eventos

Andina Pack reúne lo mejor de las industrias de procesamiento de alimentos y bebidas, farmacéutica y cosméticos

De la mano de Koelnmesse y Corferias, regresa una nueva edición de la feria Andina Pack, la exhibición internacional de productos, equipos y sistemas asociados al procesamiento, envases, empaques, impresión, embalaje, manipulación, intralogística y tecnologías de punta para la industria del procesamiento de alimentos y bebidas, farmacéutica, cosmética, cuidado personal y agroindustria, que se estará […]

Alfa

El brócoli: auxiliar en la lucha contra el cáncer

Investigadores de la Universidad de Sevilla logran sintetizar y mejorar nuevos compuestos con propiedades anticancerígenas presentes en el brócoli. Hipócrates, para muchos el padre de la Medicina, ya lo advirtió en el año 400 antes de Cristo: “Que el alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. No es ningún mito que […]

Alfa

Politécnicos convierten plásticos convencionales en biodegradables

Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) enriquecieron plásticos convencionales con cáscara de los desechos de jitomate, con la finalidad de hacerlos biodegradables y que puedan utilizarse en las industrias farmacéutica, alimentaria, cosmetológica y en la elaboración de materiales médicos. El objetivo es introducir estos nuevos materiales a los plásticos empleados en envases en general y […]