SIAL Canadá se complace en anunciar a los ganadores de los muy esperados concursos internacionales de queso, oliva de oro y lanzamiento de empresas emergentes de 2023. Estos prestigiosos eventos exhibieron productos excepcionales y conceptos innovadores, atrayendo a participantes y expertos de todo el mundo. SIAL Innovación Premia las mejores innovaciones en el campo de […]
La tecnología atiende las necesidades específicas de las personas y de la sociedad. Expertos y académicos internacionales participaron en el foro Mejores alimentos e innovación: tendencias industriales para 2020, organizado por Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), de Enoch Castellanos, y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), dirigido por Bosco de la Vega. […]
Los pasados 27 y 28 de agosto en el Hotel Crowne Plaza WTC de la Ciudad de México, se llevó a cabo TecnoTextura 2019, Seminario teórico-Práctico de Textura en Alimentos y bebidas, con un gran número de asistentes profesionales de la industria de alimentos e investigadores que participaron en conferencias y prácticas exitosas. Alfa Promoeventos, […]
Después de un año comercial exitoso en 2019, Pro Sweets Cologne 2020 superó las expectativas en la primera fase de reserva. A ocho meses de su realización, el 88 por ciento del espacio de exposición planificado ya se ha vendido. La feria tiene una gran demanda internacional, ya que el 63 por ciento de las […]
El futuro de la comercialización y distribución de carne y productos cárnicos centrará la primera edición de #DistriMeat. Esta jornada reunirá a expertos nacionales e internacionales y tendrá lugar el 17 de septiembre, como anticipo de Meat Attraction, que comienza un día después. El evento contará con expertos nacionales e internacionales de reconocido prestigio que […]
