Inglés

Uso de hologramas abre un nuevo horizonte en el control de calidad de alimentos

“Los hologramas, lejos de ser meras imágenes sorprendentes, ahora se perfilan como potentes sensores capaces de ver la composición de alimentos”, observan desde la Universidad de Zaragoza (UNIZAR). En este sentido, un estudio realizado por el grupo de Tecnología de Óptica Láser (TOL) del Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A) ha demostrado la eficacia de los sensores holográficos […]

Todo Empaque

Ron Centenario 30 Aniversario Edición Limitada renueva su empaque y apuesta por la sostenibilidad

Con un nuevo empaque que utiliza etiquetas de papel con un recubrimiento metálico en lugar de plástico, Ron Centenario innova con su Aniversario Edición Limitada, joya que cautiva paladares desde 2011. Con este cambio, la empresa reduce un 90% del plástico interno del estuche y utiliza una caja 100% algodón con tintas vegetales. El nuevo diseño de etiqueta se […]

Noti Empaque

El uso de etiquetas adhesivas sustentables aumenta en México, reportan productores

Cada vez más empresas y emprendedores en México se suman a la iniciativa de utilizar etiquetas adhesivas sustentables, como una alternativa amigable con el medio ambiente, reportan los expertos de Garín Etiquetas La creciente necesidad de producir más empaques y etiquetas debido al aumento del e-commerce en México, sumado a la tendencia de más consumidores […]

Inglés

La FDA está redefiniendo qué alimentos podrán etiquetarse como “saludables”: cuáles serán las nuevas pautas

La agencia reguladora de EE.UU. evalúa nuevos estándares para permitir que un producto tenga esa leyenda. Qué dice la industria alimentaria y por qué hay dudas sobre su efectividad La Consumer Brands Association, que representa a 1,700 importantes empresas de alimentos, desde General Mills hasta Pepsi, escribió un comentario de 54 páginas a la FDA […]

Eventos

Sake mexicano gana diversas medallas en concursos internacionales

El nombre de México continúa poniéndose en alto. Prueba de ello, es la lista de reconocimientos que recibió Nami Sake, el sake mexicano fabricado en Culiacán, a través de su participación destacada en importantes concursos internacionales. Durante la segunda mitad del 2021, Nami participó el cuatro concursos internacionales relacionados con el sake, en donde tres de sus etiquetas recibieron medallas de oro, plata y bronce. La presencia […]