En la actualidad, México cuenta con 549 especies comestibles y es uno de los países más ricos en insectos, los cuales son una fuente alimenticia altamente nutritiva y saludable. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hoy en día existen aproximadamente 1,681 especies de insectos en el mundo […]
El Jardín Botánico Regional “Roger Orellana” del Centro de Investigación Científica de Yucatán A.C. (CICY), e Mérida, inauguró la exposición “Semillas: Hechos saberes y misterios”, a cargo del personal del Programa de Educación Ambiental de la institución. Durante cuatro meses y medio, en la palapa del Jardín Botánico Regional “Roger Orellana” se exhibirá un muestra […]
