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El alimento mitad fruto seco, mitad legumbre que protege el corazón

Los cacahuates, semillas comestibles clasificadas como legumbres, se incluyen con frecuencia en el grupo de los frutos secos ya que comparten una composición nutricional similar, siendo ricos en nutrientes y ácidos grasos monoinsaturados. Son los frutos secos más consumidos en el mundo y se consideran un tentempié cómodo, sabroso y fácil que contribuye a un estilo de vida saludable. La […]

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El cereal sin gluten perfecto para perder peso: cuida el corazón y previene el estreñimiento

Existe un cereal que, aunque ha servido de alimento al hombre desde hace miles de años, en algunos países no es muy habitual en la gastronomía. Elegido, este mismo año, por la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como el cereal protagonista del año, el mijo esconde múltiples propiedades y […]

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Un estudio asocia un tipo de grasa omega-3 con una mejor evolución de la insuficiencia cardíaca

Investigadores del Hospital Germans Trias i Pujol y del Institut Hospital del Mar d’Investigacions Mèdiques (Imim) han determinado en un estudio que tener niveles más altos de grasa omega-3 de procedencia vegetal reduce el riesgo de morir y de tener que ingresar en el hospital en personas con insuficiencia cardíaca. La revista ‘Journal of the […]

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El omega-3 de origen vegetal también puede ayudar mejorar la salud del corazón

El beneficio de los omega-3 marinos para la salud cardiovascular es ampliamente difundido. Pero los omega-3 de origen vegetal también pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón, según revela una nueva revisión de investigación publicada en Advances in Nutrition. Los ácidos grasos omega-3 son grasas esenciales que deben obtenerse de los alimentos. Son una parte integral […]

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Los tipos de cáncer que puede prevenir el café si se consume regularmente

Para muchos, esta bebida puede ser un enemigo directo de la salud, pero recientemente un estudio señaló lo contrario. Una investigación del Imperial College de Londres que revisó 860 papers sobre el consumo de café y alcohol encontró preocupantes enfermedades derivadas del consumo de alcohol y beneficios para quienes tengan una ingesta de café más constante. De […]

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El consumo moderado de vino tinto está vinculado a una presión arterial más baja

Científicos demuestran los beneficios de los polifenoles en la mejora de la microbiota intestinal y su relación directa con una presión arterial más baja. Consumir alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto, puede mejorar de manera significativa nuestra microbiota intestinal lo que implica una presión arterial más baja. Esta es la principal conclusión de […]

Un nuevo estudio de Harvard incluye el vino entre los mejores alimentos para el corazón
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Un nuevo estudio de Harvard incluye el vino entre los mejores alimentos para el corazón

Beber vino, café y comer verduras de hoja verde podría ser la clave para tener un corazón sano, según las conclusiones de una nueva investigación, pionera en el estudio del impacto en la salud alimento por alimento. Investigadores de la Universidad de Harvard T.H. Chan School of Public Health, han estudiado durante 30 años de […]

Consumir omega-3 del pescado disminuye riesgo de infarto
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Consumir omega-3 del pescado disminuye riesgo de infarto

Los ácidos grasos omega-3 -un tipo de ácido graso insaturado- ayudan también a disminuir los triglicéridos y la presión arterial. La ingesta de aceite omega-3, proveniente del pescado, disminuye el riesgo de infarto, según refieren numerosos estudios. Pero, ¿qué es el omega-3? No son otras que las grasas insaturadas del pescado también llamados ácidos grasos […]