Tepatitlán de Morelos pondrá toda la canasta de huevos los días 13 y 14 de octubre de 2023 en la Feria Internacional del Huevo. ¡A huevo! Un gran evento de huevos, en torno a la cadena productiva del huevo, producto tradicional de la región donde se darán cita, propios y extraños a cacaraquear el huevo […]
Buenas expectativas para Nutraceuticals Europe – Summit & Expo 2022. Tras fijar definitivamente las fechas de su celebración los próximos 15 y 16 de junio en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, la cita por excelencia del sector de ingredientes funcionales, novel foods y producto final está recibiendo el respaldo mayoritario de la industria. Una […]
ISM & ProSweets @home abre nuevas oportunidades tanto para expositores como para visitantes Después de una exitosa Anuga, la principal feria mundial de alimentos y bebidas, el lema del dúo ferial, ISM y ProSweets Cologne, ahora también es “Always on”: en el alcance de la nueva plataforma digital, ISM & ProSweets @home, Koelnmesse se asegura […]
Feria Internacional del Helado es un salón monográfico que sirve de escenario de presentación de las últimas novedades en postres fríos y helados lanzadas al mercado por firmas nacionales e internacionales y que se llevará a cabo del 20 al 22 de febrero en la Ciudad de México. Una oferta comercial que reúne a responsables […]
Los pasados días 26 y 27 de noviembre se llevó a cabo en el Hotel Crowne Plaza de la Ciudad de México TECNOPROTEÍNA 2019, Seminario Teórico-práctico de Tecnología y Aplicación de Proteína en Alimentos y Bebidas, en el cual se dieron cita profesionales de la industria alimentaria de distintos lugares del país. TecnoProteína es una […]
Los próximos 26 y 27 de noviembre, en el Hotel Crowne Plaza (WTC) de la Ciudad de México, profesionales de la industria de alimentos y bebidas se darán cita para actualizarse en torno a las tendencias, tecnologías, innovaciones y aplicaciones de proteína en alimentos y bebidas. Alfa Promoeventos, empresa 100% mexicana que desde hace más […]
Los pasados 7 y 9 de noviembre se llevó a cabo en el Hotel Royal Pedregal de la Ciudad de México la XVIII Expo Botanas, presentando conferencias y exposición de productos para compradores, mayoristas y centros de consumo. Como uno de los sectores más importantes en la industria alimentaria en México, cada año se organiza […]
Que la mayor fuente de proteínas es la carne ya es un mito desmentido y las de procedencia vegetal van a marcar nuestro futuro alimentario. Una de las tendencias más fuertes en la industria alimentaria desde el año pasado es el boom de las proteínas vegetales. 2018 fue el año de la eclosión vegetariana y […]
TecnoTextura 2019 es la segunda edición totalmente renovada de esta apuesta de Alfa Promoeventos —empresa 100% mexicana con 20 años de experiencia en la realización de seminarios para los profesionales de la industria de alimentaria—, dedicada exclusivamente a la medición, evaluación y mejoramiento de la textura en alimentos y bebidas. Este Seminario teórico-Práctico de textura […]
Los próximos 27 y 28 de agosto en la ciudad de México, se llevará a cabo TECNOTEXTURA 2019. Seminario Teórico-Práctico de Textura en los alimentos”, el tercer seminario del año organizado por Alfa Promoeventos, empresa 100% mexicana con 20 años de experiencia en la realización de eventos para la actualización profesional del sector alimenticio. El […]
Durante dos días de innovación empresarial, más de 1 000 organizaciones multisectoriales conocerán temas de tendencia y herramientas que les permitan innovar y vincular a la cadena del sector estrategias de innovación, que contribuyan al desarrollo de productos y servicios más competitivos a nivel internacional. “Llevamos casi una década impulsando el Foro Regional de INNOVACCION […]
TecnoTextura 2019 es la segunda edición totalmente renovada de esta apuesta de Alfa Promoeventos, empresa 100% mexicana con 20 años de experiencia en la realización de seminarios para los profesionales de la industria de alimentaria. Este Seminario teórico-Práctico de textura en alimentos y bebidas, a realizarse los próximos días 27 y 28 de agosto en […]
Este es el foro más importante de América Latina para el sector cafetalero, durante 3 días expertos y amantes del grano aromático reciben Capacitación, Conferencias, Foros, Talleres, Cursos y visitan la Expo Feria con temas de interés para toda la cadena productiva del Café. En esta ocasión, se contará con la participación de más de […]
La Asociación de Cerveceros Artesanales de México está preparando un evento para todos aquellos que amen esta bebida y quieran aprender más sobre ella en su día. El próximo 2 de agosto se llevarán a cabo las Jornadas Cerveceras en la Ciudad de México, con distintas actividades orientadas a fomentar el conocimiento alrededor de la […]
Actualmente, la producción de botanas ha ido en aumento y poseen una amplia aceptación en la mayoría de los consumidores; sin embargo su consumo ha sido asociado al desarrollo de enfermedades tales como sobrepeso y obesidad. Algunas de las alternativas de la industria de alimentos para minimizar esto, incluye la elaboración de botanas cuya formulación […]
