Las ideas que comenzaron a escribirse en una servilleta hace 15 años, hoy son una realidad escrita en los muros del Centro de Biotecnología FEMSA (CBF) que detallan las más de 35 patentes registradas, alrededor de 100 investigadores y más de 2 mil papers publicados. Ubicado en lo que hace años fueran Aulas 5 del […]
La Secretaría de Educación Ciencia, Tecnología e Innovación del gobierno capitalino (Sectei) anunció la creación del Centro Articulador de Sustentabilidad Alimentaria de la Ciudad de México (CASA), como parte de las acciones de colaboración con instituciones de educación superior y centros públicos de investigación, a través de la Red ECOSs, para contribuir a la solución […]
El Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, inauguró el Centro Avanzado de Envase y Embalaje, ubicado en las instalaciones del Instituto Estatal de Capacitación Plantel Silao. Este centro es una nueva realidad en la que concurren los esfuerzos de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón JICA, la empresa Kanepackage y el Gobierno del […]
El Tec de Monterrey presentó The Institute for Obesity Research, un nuevo centro de investigación para abordar soluciones a la problemática de la obesidad en México y Latinoamérica. “Creemos que tenemos las capacidades y la responsabilidad de hacer investigación de un mayor impacto que se traduzca en beneficios para la sociedad”, dijo David Garza, rector […]
El pasado martes, 12 de noviembre, se llevó a cabo la apertura del segundo Centro de Innovación Ingredion Idea Labs en México, con la presencia de directivos de la empresa global y profesionales de la industria de alimentos y bebidas que tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones y las soluciones que ofrece esta innovación […]
Como respuesta a la demanda de maíz de grano amarillo para uso pecuario e industrial en el país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) ha desarrollado tecnologías en el cultivo de granos que inciden en la productividad y competitividad en el sector primario, así como en el impacto económico y social […]
PepsiCo anunció la apertura de un nuevo centro de investigación y desarrollo (I+D), que se especializa en comida elaborada con ingredientes procedentes de Sudamérica. Situado en Sorocaba (Brasil), el nuevo centro desarrollará soluciones para las categorías de botanas (salado), galletas, lácteos, cereales y bebidas. La inversión, por 25 millones de dólares, es muestra de la […]
El Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, Enrique Peña Nieto, inauguró el Centro de Innovación y Desarrollo de Coca-Cola (CIDCC) para Latinoamérica, basado la delegación Azcapotzalco (Ciudad de México) y que representa una inversión de más de 340 millones de pesos. El CIDCC da empleo a más de 100 asociados de diferentes partes del mundo; […]
