La recién formada Unión Cervecera Independiente, antes conocida como la Asociación de Cerveceros Artesanales e Independientes de México (Acermex), busca defender la cerveza artesanal, promover la independencia de las cervecerías mexicanas, y fomentar la colaboración entre los integrantes del sector. Después de más de 15 años de liderar el mercado en México, la asociación evoluciona […]
TUTTOFOOD, la feria de referencia para la cadena de valor de alimentos y bebidas en Italia y una de las más importantes de Europa, se dirige hacia una edición de 2023, en el centro de exposiciones de fieramilano del 8 al 11 de mayo, que se acerca cada vez más a las cifras récord previas […]
Finalmente ha llegado el 2023 y con él la ilusión por el mayor y más internacional encuentro sectorial de la industria del Processing & Packaging. Estos son los planes de los expositores: Nos mostrarán cómo convertirse en protagonistas del cambio hacia la sostenibilidad, tecnologías de proceso y de envasado para mejorar la calidad de vida […]
Los proveedores de la cadena de valor en la producción de bebidas y alimentos líquidos de todo el mundo vuelven a tener la oportunidad de reencontrarse y conseguir nuevas oportunidades de negocio en una de las ferias más importantes del sector, Drinktec, que tras su suspensión el año pasado por la pandemia, vuelve a programarse presencialmente. Este año […]
El Consejo Mexicano de la Carne (CoMeCarne) celebra que, después de más de dos años de llevar a cabo eventos de manera virtual a raíz de la contingencia sanitaria derivada del Covid-19, por fin se realizará de manera presencial Expo Carnes y Lácteos, “La exposición para la industria cárnica y láctea del mundo”, los días […]
La feria comercial líder mundial para el comercio mundial de frutas frescas se pospone del 5 al 7 de abril de 2022. La cuarta ola de la pandemia de coronavirus está empeorando la situación en muchos países europeos. Al mismo tiempo, el deseo de la industria de reunirse en persona sigue siendo inquebrantable. A la […]
Smurfit Kappa, compañía de fabricación de empaques en el mundo, reportó que de 2005 a 2020 logró una reducción de 37.3 por ciento de sus emisiones de CO2. En un comunicado, la compañía recordó que fue el primer grupo de la industria en haber anunciado un objetivo de cero emisiones netas hacia 2050. La reducción […]
En paralelo al evento comercial, la feria reunirá a toda la comunidad hortofrutícola durante los 365 días del año a través de la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect; una herramienta digital que potencia y complementa con nuevas funcionalidades el encuentro físico, reforzándose mutuamente. Fruit Attraction, organizada por Ifema y Fepex, calienta motores para su celebración presencial […]
La compañía ha anunciado el compromiso de alcanzar cero emisiones netas de gases de efecto invernadero (GEI) en sus propias operaciones para 2030, con la ambición de lograr cero emisiones netas de gases de efecto invernadero para toda la cadena de valor para 2050. La compañía también ha establecido objetivos de reducción de emisiones de […]
Francia, país invitado en el Congreso Internacional de la Carne. México ocupa el sexto lugar a nivel global en la producción de carne bovino, el décimo en exportaciones y el vigésimo en consumo per cápita: 17kg. Con la presencia de empresarios pecuarios, representantes de gobierno, asociaciones y académicos, el pasado 21 de marzo dio inicio […]
Abordar los distintos retos del sector maicero mexicano requiere de una estrategia que contemple también los principales cuellos de botella de la cadena de valor, entre ellos los cultivos huérfanos, los riesgos financieros que enfrentan los productores, la falta de adopción de mejores prácticas, el deficiente manejo postcosecha, la alta volatilidad de los precios y […]
Luis Fernando Haro Encinas, presidente General del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), señaló que Puebla es, por segunda ocasión, sede del Foro Global Agroalimentario 2016, en el que se discutieron los retos del sector a nivel mundial. Esto, días previos al evento. Al encuentro, que se llevó a cabo del 29 de septiembre al 2 de […]
