Pese a estar lleno de propiedades benéficas para el organismo, resulta uno de los más “estigmatizados” son los frijoles, legumbre a la que se le vincula con la pobreza. La especialista en nutrición clínica contó que estos alimentos son buenos aliados para el cuidado de la salud, gracias a sus altos niveles nutricionales y de […]
Añadir a la dieta un puñado diario de cacahuates o una cucharadita de hierbas y especias puede tener un impacto positivo en la composición de las bacterias intestinales, un indicador de la salud general, según una nueva investigación de Penn State (Estados Unidos). En dos estudios distintos, científicos especializados en nutrición estudiaron los efectos de […]
El Tecnológico de Monterrey y OXXO unieron esfuerzos para impulsar e innovar en temas de sostenibilidad y uso de plásticos, como primera fase de esta alianza, un equipo de investigación de la Escuela de Ingeniería y Ciencias (EIC) desarrolló un prototipo de empaque para cacahuates De La Esquina, una marca propia de la cadena. Con […]
Con una participación de 14.9 por ciento en el mercado mundial, México se ubicó en 2020 como el segundo exportador en volumen de nuez pecanera sin cáscara, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. De acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la dependencia federal señaló que el promedio de […]
Estudiosos recomiendan consumir diariamente una porción de estos frutos secos. Comer nueces de Brasil y otras variedades diariamente puede prevenir el aumento de peso y proporcionar otros beneficios cardiovasculares, según dos estudios preliminares separados que se presentarán en las Sesiones científicas de la American Heart Association 2018 en Chicago (Estados Unidos). Un estudio analizó la […]
