Alfa

Tecnología agrícola mexicana para enriquecer huevos con Omega 3

La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) coordina un proyecto denominado ‘Algaelinkages’, cuyo objetivo es producir microalgas en agua residual de invernadero para su aprovechamiento, que sirvan como alimento para gallinas y que éstas proporcionen huevos enriquecidos con ácido Omega 3. En el ambicioso proyecto colaboran las universidades holandesas de Wagenigen y VHL de Ciencias Aplicadas, […]