Así lo mencionó el decano del Centro de Ciencias Agropecuarias, el doctor Raúl Ortíz Martínez, quien a su vez señaló la importancia de la realización de la Expo Agroindustrial cada fin de semestre, pues a través de ella, los universitarios dan muestra de las habilidades y competencias con las que cuentan al presentar productos que […]
Continúan las actividades en la UAA del Congreso Internacional “Sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los alimentos en la industria y servicios de alimentación”. Es responsabilidad de las industrias de alimentos informar oportunamente a los consumidores sobre las cualidades nutricionales de los productos, además de que la información de este tipo debe ser accesible y […]
En el evento participarán más de 48 empresas vinícolas, agroindustriales y queseras locales. La entidad registró el mejor rendimiento en producción de uvas por hectárea en el ámbito nacional. El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Manuel Alejandro González Martínez, inauguró la segunda edición de la Feria de la Uva y Queso […]
