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NotiAlfa 15 de Octubre

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 NotiAlfa No. 683

15 de octubre 2018

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Desarrollan pan nutritivo que podría reemplazar carnes y verduras

El pan puntano tiene bajo costo y está formulado a base de harina de soya, de trigo y plasma bovino. Está recomendado para diabéticos.

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“Chorichaya”: el chorizo bajo en grasas creado por estudiantes

Este chorizo tiene componentes bajos en grasas animales, entre ellos la chaya, de origen vegetal, característica de la Península de Yucatán.

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Garbanzos: aliados contra el cáncer de colon

Científicos del IPN realizaron estudios con ratones, en los que lograron disminuir la proliferación de células carcinogénicas al alimentarlos con garbanzos.

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NOTICIA (4) - Nopal pelicula
Desarrollan superplástico amigable con el medio ambiente

Covestro y sus socios han desarrollado un termoplástico de alto rendimiento (HPT, High-Performance Thermoplastic) con potencial de uso futuro en muchas industrias.

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Triphala y probióticos para una vida larga y saludable

Investigadores incorporaron un simbiótico, hecho de probióticos con un suplemento rico en polifenoles, en la dieta de las moscas de la fruta, lo que aunmentó su longevidad.

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miniportada_ia_mayo-junio_2018.jpgCARNILAC INDUSTRIAL – OCTUBRE / NOVIEMBRE 2018

Valor nutritivo y beneficios saludables de las bebidas lácteas fermentadas

Método rápido para la detección de bacterias en muestras de alimentos

 

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