NotiAlfa 14 de Mayo 2018

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 NotiAlfa No. 651

14 de Mayo 2018

Tendencia ready-to-eat, en pleno apogeo

Poco tiempo, hogares más pequeños… La evolución de la sociedad tiene su fiel reflejo en el gran consumo. No es de extrañar, por tanto, que los llamados productos de conveniencia crezcan 2.5 veces más que el conjunto del mercado.

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La tecnología permite recrear una cerveza de 220 años

Los cerveceros australianos están recreando una cerveza atrapada en el fondo del mar durante casi dos siglos.

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Calabizo: el primer ‘chorizo’ vegetal del mercado

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